ケアンズに新しく誕生した地ビール工場。それだけではありません。スタイリッシュなバーとレストランを併設し、エンタテイメント性の高い社交の場としても利用できる注目のホットスポットです。ここで製造されるビールは、世界遺産指定されているケアンズの熱帯雨林のピュアな水で作られた、「世界遺産ビール」です。自然製法で醸造された無添加のビールは、工場からバーへできたての新鮮なまま出されるので、さわやかでキレのある風味を保ったままの味が楽しめます。環境にも気を配っており、今までケアンズにはなかったタイプのバー＆レストランで

ブルースカイ・ブリューワリーの詳細
住所	32-34 Lake Street, Cairns （パームコート１階）
TEL	07-4051-7290
営業時間	日-木10:00～24:00　金-土10:00～2:00am　（レストランは22：00まで）
メニュー	ビール試飲3種類$6、6種類試飲$12、ビール$3.50～、おつまみ$5.90～、ランチセット$25～、ディナー$13.90～
アクセス	シティプレイスから徒歩３分